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  • Azienda agricola Pianetto caseificio | sicilyshop.net| Sicilia

    Azienda agricola Pianetto Caseificio Santa Cristina Gela (Pa) ViaDelleCave n.1 +39 328 556 0863 P.iva 05000170828 info azienda Produzione propria di formaggi & prodotti tipici della nostra terra. Ricotta freschissima non trattata, ricotta salata, ricotta al forno, pecorino siciliano, primo sale, caciocavallo, cacio siciliano fiore sicano, scamorza, caprini e tanto altro. Ordina per Vista rapida Ricotta salata al forno Conf. ca. g. 350 Pianetto Santa Cristina Gela Vista rapida Primintio formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Santa Vista rapida Pecorino stagionato azienda agricola Pianetto Santa Cristina G Vista rapida Formaggio primo sale condito azienda agricola Pianetto Santa Cristina Gela Vista rapida Formaggio primo sale azienda agricola Pianetto Santa Cristina Gela Vista rapida Fiore sicano azienda agricola Pianetto Santa Cristina Gela Vista rapida Ricotta salata azienda agricola Pianetto Santa Cristina Gela Vista rapida Ricotta di pecora siciliana azienda agricola Pianetto Santa Cristina Gela Vista rapida Vastedda formaggio tipico siciliano azienda agricola Pianetto Vista rapida Primintio pepato formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Santa Vista rapida Gorgonzola di capra formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Santa Cristina Vista rapida Caciotta di capra al nero D'Avola formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Vista rapida Robiola di capra formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Santa Cristina Ge Vista rapida Caciocavallo stagionato formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Santa Cri Vista rapida Scamorza a pera formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Santa Cristina Gel Vista rapida Caciocavallo Fresco formaggio siciliano azienda agricola Pianetto Santa Cristina Vista rapida Ciambella di scamorza formaggio di pasta filata di latte vaccino Vista rapida Ricotta salata al forno azienda agricola Pianetto Santa Cristina Gela Azienda agricola Pianetto Caseificio Santa Cristina Gela (Pa) +39 328 556 0863 Produzione propria di formaggi & prodotti tipici della nostra terra. Ricotta freschissima non trattata, ricotta salata, ricotta al forno, pecorino siciliano, primo sale, caciocavallo, cacio siciliano fiore sicano, scamorza, caprini e tanto altro. vai allo SHOP Azienda agricola pianetto To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

  • Asinalat latte di asina | SicilyShop.net | Sicilia

    Asinalat Latte di asina fresco pastorizzato Villafrati (Pa) +39 320 889 2900 info azienda Via Re 90030 Villafrati (Pa) P.Iva 05213400822 di Antonino Scalzo vendita online prodotti tipici siciliani Shop ACQUISTA QUI Ordina per Vista rapida Ciukini Asinalat biscotti al latte di asina g.200 Prezzo € 3,50 IVA inclusa | iva Vista rapida Latte di Asina Asinalat fresco pastorizzato 500 ml 20 bottiglie Prezzo € 120,00 IVA inclusa | iva Vista rapida Latte di Asina Asinalat fresco pastorizzato 500 ml 10 bottiglie Prezzo € 60,00 IVA inclusa | iva Vista rapida Latte di Asina Asinalat fresco pastorizzato 500 ml 6 bottiglie Prezzo € 36,00 IVA inclusa | iva Vista rapida Latte di Asina Asinalat fresco pastorizzato 500 ml 1 bottiglia Prezzo € 6,00 IVA inclusa | iva Avevo 16 anni e un sogno: diventare allevatore. Avrei allevato qualunque specie di animali, poter prendermene cura era il più grande dei miei sogni. Galeotto fu mio nonno Francesco e il suo racconto. Mi narrò di come la sua mamma, in mancanza di latte proprio, ricorse, per nutrirlo, al latte di asina, già a quei tempi noto sostituto del latte materno. Del resto, si sa, gli antichi saggi non sbagliavano mai. La storia di mio nonno suscitò subito in me una folgorante curiosità. E se è vero che la notte porta consiglio, quel mattino del 19 marzo 1999 ero già alla ricerca della mia prima asinella. Sebbene già allora a rischio di estinzione, San Giuseppe mi venne Padre e me la fece trovare la mia asinella. La chiamai Gemma, perché preziosa fu per me. Camminammo insieme per 7 km fino a Villafrati, mio paese natio. Non era la prima volta che si vedeva un asino dalle mie parti, poiché Villafrati era noto per essere il paese degli scecchi issalora (asini dei gessai). Fino agli anni cinquanta, infatti, l’attività principale era l’estrazione del gesso, che veniva trasportato a dorso degli asini nei paesi limitrofi. A Gemma trovai sistemazione nella stalla dei cavalli, stalla che avevo in affitto, non possedendo nulla al di fuori delle mie ambizioni. Un’asinella, però, per produrre latte ha bisogno del suo puledrino. Perciò, pensai bene di cercarne una che avesse appena partorito; la trovai in Gloria. Apparteneva ad un anziano signore dell’entroterra siciliano, uno degli ultimi ad utilizzare l’asino per andare a lavorare in campagna. A questo punto, la mia piccola stalla contava due asinelle e un puledrino. Un pomeriggio, mentre ero lì a spazzolargli il pelo, vidi accostarsi una famiglia. Me lo ricordo come fosse ieri. Quei due genitori pare avessero avuto un miraggio alla vista di quell’asina, avevano percorso kilometri per trovare quel latte per sfamare il loro bambino. Disperati, mi chiesero aiuto e così fu la prima volta che io munsi un’asina. Solo a raccontarvelo, rivivo l’emozione che provai a vedere mangiare quel neonato e gli occhi commossi di sua madre, ancora oggi riconoscente. Quell’emozione fu la conferma di quello che avrei fatto. L’incoscienza di andare avanti cresceva in me inesorabile; sì, perché sognavo quasi l’impossibile. Stavo cercando di creare un allevamento dal nulla, non possedevo neppure una sola zolla di terra. Solo grazie ai miei genitori e alla misera busta paga del militare volontario, potetti acquistare il mio primo appezzamento di terreno. Così, lasciammo i 40 metri quadri di una stalla diventata ormai troppo piccola. Mi misi a tempo pieno a girare in lungo e in largo per tutta la Sicilia, alla ricerca di altre asine. Comprai pure un vecchio camioncino trasporto animali, così ogni qual volta riuscivo a trovarne una, potevo portarmela subito. Trascorso già qualche anno, la famiglia cresceva; le mie fanciulle erano già 15. Non esisteva a quei tempi tipologia di allevamento di asine per la produzione di latte che avrei potuto prendere a riferimento, quindi grandi sono state le difficoltà. Ho dovuto inventarmelo il mestiere che sognavo. Ho sempre sentito dire che per realizzare un sogno, bisogna crederci ed io ci ho creduto. Avevo il mio piccolo allevamento di asine per la produzione di latte. Tra diecimila nomi possibili che avrei potuto dargli, scelsi il più facile: ASINALAT. Il motto che la contraddistingue è libertà, pertanto le nostre attuali 100 fattrici, si muovono libere per i nostri pascoli. azienda

  • Vendita B2B per GDO prodotti tipici siciliani | Sicilyshop.net | Sicilia

    ARTICOLI Panettoni e Colombe Olio extra vergine d'oliva Formaggi Olive e Antipasti Vini Liquori Amari Confetture e conserve Dolciumi e biscotti Caffè Pasta e condimenti Bevande Saponi e cosmesi Frutta e Ortaggi SICILYSHOP FORNITURE PRODOTTI TIPICI SICILIANI e della tradizione culinaria siciliana Sicily Shop è una piattaforma pubblicitaria uno strumento dove aziende e produttori forniscono prodotti tipici Siciliani o commercializzano prodotti della tradizione della cucina Siciliana. GUARDA IL CATALOGO ! Richiedi preventivo vai agli articoli I CLASSICI SICILIANI Vista rapida Olio Extravergine d’Oliva Italiano Siciliano 5 Lt La Rocca Vista rapida Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano Siciliano 500 ml La Rocca Vista rapida Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano Siciliano 750 ml La Rocca Vista rapida Olio extravergine d’Oliva italiano Olio Siciliano 1 Lt La Rocca di Marineo Vedi tutte le aziende iscriviti Contattaci Invia Il tuo modulo è stato inviato! PAGAMENTI SICURI CONSEGNE TRACCIATE E VELOCI ASSISTENZA CLIENTI PER RESI E SPEDIZIONI

  • Vini Fattorie Azzolino | sicilyshop.net | Sicily

    vendita online prodotti tipici siciliani VINI FATTORIE AZZOLINO vendita online prodotti tipici siciliani Fattorie Azzolino Camporeale (Pa) +39 345 886 7526 Camporeale (Pa) Vista rapida Di’More IGT Terre Siciliane Vista rapida Tranùi IGT Terre Siciliane Vista rapida Chardonnay IGT Sicilia Bianco Vista rapida Azalea IGT Terre Siciliane Rosato Vista rapida Dama Cortese IGT Sicilia Passito Vista rapida Intrigante DOC Sicilia Vista rapida Notturno DOC Monreale Vista rapida 2021 Vista rapida D’Incanto Grillo DOC Sicilia Vista rapida Nero D’Avola DOC Sicilia Vista rapida Nero D’Avola DOC Sicilia Vista rapida Syrah IGT Terre Siciliane Vista rapida Cabernet Sauvignon IGT Terre Siciliane Vista rapida Grillo DOC Sicilia Vista rapida Catarratto IGT Terre Siciliane

  • Vendita B2B per GDO prodotti tipici siciliani | Sicilyshop.net | Sicilia

    vai agli articoli Vini e Spumanti Fattorie Azzolino Vista rapida Di’More IGT Terre Siciliane Vista rapida Tranùi IGT Terre Siciliane Vista rapida Chardonnay IGT Sicilia Bianco Vista rapida Azalea IGT Terre Siciliane Rosato vai agli articoli Frutta e Ortaggi Vista rapida Arance siciliane Navel al kg Vista rapida FINOCCHIO LOCALE PULITO SFUSO AL KG Vista rapida CARCIOFI SPINA al pezzo Vista rapida LATTUGA TROCADERO al Pezzo vai agli articoli I CLASSICI SICILIANI Vista rapida Vino Rosè Donna Marì Vista rapida Frizzante Chapeau vini Principe di Belmonte Vista rapida Vino Chardonnay Principe di Belmonte Vista rapida Vino Bianco catarratto Donna Marì Terre siciliane Formaggi tipici siciliani per forniture o ordinabili su prenotazione To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. vai agli articoli vai agli articoli Pomodoro siccagno di Valledolmo - Coop. Rinascita Passata di Pomodoro Siccagno di Valledolmo Coop. Rinascita Salsa pronta al basilico di pomodoro siccagno di Valledolmo della Coop Rinascita Pomodoro secco biologico di pomodoro siccagno di Valledolmo della Coop. Rinascit Olio extravergine d'oliva italiano Olio siciliano vai agli articoli Olio Extravergine d’Oliva Italiano Siciliano 5 Lt La Rocca Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano Siciliano 500 ml La Rocca Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano Siciliano 750 ml La Rocca Conserve e concentrati di pomodoro Siciliano vai agli articoli Triplo Concentrato di pomodoro siciliano astrattu di pomodoro Mangiarsano Kg.5 Patè pomodori secchi siciliani Vasetto 190g. Mangiarsano Pomodoro secco sott'olio Mangiarsano Vasetto 190g Olive Siciliane vai agli articoli Olive Siciliane verdi denocciolate Kg.5 secchiello Ponsini Olive verdi Siciliane olive Giarraffa secchiello Kg 5 Ponsini Olive Olive verdi condite Ponsini Olive Siciliane gr. 300 Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 GELO nettare di aceto 200ml Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 GELO nettare di aceto 100ml Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 Argento 200ml Vito Laudicina Aceto balsamico Siciliano vai agli articoli Le migliori miscele di caffè e caramelle tipiche Siciliane vai agli articoli Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè BIANCA cialda Miscela White DEK DECAFFEINATO Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè cialda ORO Miscela GOLD aroma/arabica + KIT Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè ARGENTO cialda Miscela Silver qualità corposa Artigianato gadget e souvenir vai agli articoli SICILIAN CLOCK Just In Time Orologio da parete stilizzato Sicilia SICILIAN GLASS Calice in vetro personalizzato con logo Sicilia stilizzato cuore Souvenir ricordo dalla Sicilia calamita magnete frigorifero 2 Albio Sicily Alimenti Biologici sicilia bio vai agli articoli Lenticchie siciliane Bio gr. 500 Albio Sicily legumi siciliani CREMA VISO FACE CARE ALOE VERA E FICO D'INDIA, ACIDO IALURONICO 50 ml Arnica crema lenitiva Albio Sicily ml.75 effetto sollievo Latte di Asina fresco pastorizzato ASINALAT vai agli articoli Ciukini Asinalat biscotti al latte di asina g.200 Latte di Asina Asinalat fresco pastorizzato 500 ml 20 bottiglie Latte di Asina Asinalat fresco pastorizzato 500 ml 10 bottiglie VINI PRINCIPE DI BELMONTE vai agli articoli Vino Rosè Donna Marì Vino Nero D'Avola Donna Marì Vino Bianco catarratto Donna Marì Terre siciliane vai agli articoli Biscotti e pasticceria tipica Siciliana

  • Condiaroma 33 aceto balsamico siciliano | sicilyshop.net | Sicilia

    Condiaroma 33 Aceto balsamico Siciliano Petrosino (TP) Vito Laudicina info azienda Via Gianinea, 17, 91020 Petrosino TP P.Iva 01678710813 ​ +39 345 886 7526 Chef vendita online prodotti tipici siciliani Ordina per Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 GELO nettare di aceto 200ml Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 GELO nettare di aceto 100ml Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 Argento 200ml Vito Laudicina Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 Argento 375ml Vito Laudicina Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 Oro 100ml Vito Laudicina Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 Oro 200ml Vito Laudicina Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 Diamante 100ml Vito Laudicina P Vista rapida Aceto balsamico siciliano Condiaroma 33 Diamante 200ml Vito Laudicina Petrosino

  • Emyr Caffè siciliano torrefazione a Misilmeri | sicilyshop.net | Italia

    EMYR CAFFE' torrefazione MISILMERI (Pa) Miscele di caffè di propria produzione e torrefazione con un gusto tradizionale dell'espresso che piace ai siciliani. In cialde e capsule compatibili. info azienda +39 345 886 7526 Viale Europa, 356 90036 Misilmeri (Pa) vendita online prodotti tipici siciliani Ordina per Vista rapida Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè BIANCA cialda Miscela White DEK DECAFFEINATO Vista rapida Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè cialda ORO Miscela GOLD aroma/arabica + KIT Vista rapida Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè ARGENTO cialda Miscela Silver qualità corposa Vista rapida Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè Capsule Rosse compatibili a modo mio aromatica Vista rapida Caffè miscela Sicilia EMYR Caffè Capsule compatibili DOLCE GUSTO Dek azzur Vista rapida Caffè miscela Sicilia EMYR Caffè Capsule compatibili Bialetti Dek azzurra Vista rapida Caffè miscela sicilia EMYR Caffè Capsula compatibile NESCAFÉ dolce gusto BIANCA Vista rapida Caffè miscela sicilia EMYR Caffè Capsule compatibili Bialetti ROSSA corposo arom Vista rapida Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè Capsula compatibile Nespresso Rossa aromatica Vista rapida Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè Capsula compatibile Nespresso BIANCA corposa Vista rapida Caffè Miscela Sicilia EMYR Caffè Capsule Bianche compatibili A MODO MIO corposa Vista rapida Caramelle carruba Terranova alla cannella gr. 100 gluten free Vista rapida Caramelle carruba Terranova Kg 2 Vista rapida Caramelle artigianali Terranova al gusto Pistacchio gluten free gr. 40 Vista rapida Caramelle artigianali Terranova al gusto Rabarbaro gluten free gr. 40 Vista rapida Caramelle artigianali Terranova al gusto Curcuma gluten free gr. 40 Vista rapida Caramelle artigianali Terranova al gusto Goji gluten free gr. 40 Vista rapida Caramelle artigianali Terranova alla fragola gluten free Emyr caffè 20* Anniversario di L'Arte del Vetro di Teresa Orlando Riproduci Video Tutti i video Guarda ora Condividi Intero canale Questo video Facebook Twitter Pinterest Tumblr Copia il Link Incorpora video Link copiato Condividi Info canale Chiudi Caffè esclusivamente di nostra produzione e torrefazione. Miscele che caratterizzano il gusto del miglior caffè apprezzato in Sicilia. Aroma garantito e gusto irresistibilmente buono e armonioso. Emyr Caffè un caffè eccellente To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

  • Olive siciliane Ponsini | sicilyshop.net | Sicilia

    PONSINI OLIVE SICILIANE Villabate (Pa) +39 345 886 7526 Lavorazione Olive Siciliane info azienda Via Catalano Fonduta, 36 90039 Villabate (Pa) vendita online prodotti tipici siciliani Ordina per Vista rapida Olive Siciliane verdi denocciolate Kg.5 secchiello Ponsini Vista rapida Olive verdi Siciliane olive Giarraffa secchiello Kg 5 Ponsini Olive Vista rapida Olive verdi condite Ponsini Olive Siciliane gr. 300 Vista rapida Olive Siciliane verdi nocellara Kg.1 secchiello Ponsini Vista rapida Olive verdi Siciliane olive Giarraffa secchiello Kg 2 Ponsini Olive Vista rapida Olive Siciliane nere Kg.1 secchiello Ponsini Olive Vista rapida Olive Siciliane verdi nocellara Kg.5 secchiello Ponsini Vista rapida Pomodori secchi siciliani gr. 300 Ponsini PONSINI Olive Siciliane Villabate (PA) LAVORAZIONE OLIVE SICILIANE ITALIANE ED ESTERE e Altri Alimenti ( Capperi, Funghi, Pomodori secchi. etc..) vai allo SHOP Forniture Ingrosso Contattaci +39 3458867526 La nostra azienda nasce a Villabate nel 1950, fondata dall’antenato Giovanni Ponsini che iniziò come commerciante "ambulante" a soli 16 anni con la sua bicicletta robusta dove caricava circa 300 kg di olive e andava a Palermo pedalando in lungo e in largo. Il primo magazzino sorge a Palermo in Via Bonriposo, dove cominciò ad immagazzinare olive per distribuirle nei relativi negozi tutto l'anno. Successivamente nel Settembre del 1970 subentrò, all'età di 14 anni, il figlio, Ponsini Enrico che contribuì all'espansione dell'azienda. Nel 1980 l’attività continuò anche all'interno dei mercatini rionali, mentre, Enrico, si occupò della vendita all'ingrosso. Attualmente l'azienda é situata a Villabate in Via Catalano Fonduta n°36, aventi come proprietari Enrico Ponsini, e suo figlio Giovanni Ponsini. L'azienda si occupa della lavorazione di olive nazionali ed estere nelle varie fasi di raccolta, acquisto, produzione, trasformazione e vendita. Garantisce la qualità dei prodotti offerti, lavorati secondo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. L'azienda rispetta le norme vigenti in materia di: - Igiene degli alimenti, sorveglianza e prevenzione nutrizionale - Protocolli HACCP - Autorizzazione al confezionamento dei prodotti - Attestato personale alimentarista To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. Ponsini

  • L'arte del Vetro di Teresa Orlando | sicilyshop.net | Sicilia

    L'Arte del Vetro di Teresa Orlando Misilmeri (Pa) Gadget e Souvenir Siciliani +39 345 886 7526 info azienda Viale Europa, 37 Misilmeri (Pa) vendita online prodotti tipici siciliani Ordina per Vista rapida SICILIAN CLOCK Just In Time Orologio da parete stilizzato Sicilia Vista rapida SICILIAN GLASS Calice in vetro personalizzato con logo Sicilia stilizzato cuore Vista rapida Souvenir ricordo dalla Sicilia calamita magnete frigorifero 2 Vista rapida Souvenir ricordo dalla Sicilia calamita magnete frigo 1 Vista rapida Portafoto da tavolo, souvenir dalla Sicilia in vetro fatto a mano 2 Vista rapida Portafoto da tavolo, souvenir dalla Sicilia in vetro fatto a mano 1 L'arte del vetro nasce nel 2001 Un laboratorio artigianale dove passione, arte, creatività e stile diventano alchimia nelle creazioni realizzate. Trasformando ogni richiesta del cliente in complementi d'arredo senza tralasciare qualità, funzionalità e sicurezza del prodotto finale Arte del vetro

  • I classici prodotti tipici siciliani | sicilyshop.shop | Sicilia

    vendita online prodotti tipici siciliani I CLASSICI PRODOTTI TIPICI SICILIANI Filtra per Categoria Tutto Amari dell'Emiro Condiaroma 33 Asinalat latte di asina Spaccio Alimentare Prezzo € 0,00 € 41,50 Vista rapida Vino Rosè Donna Marì Vista rapida Frizzante Chapeau vini Principe di Belmonte Vista rapida Vino Chardonnay Principe di Belmonte Vista rapida Vino Bianco catarratto Donna Marì Terre siciliane Vista rapida Vino Merlot Principe di Belmonte Vista rapida Vino Nero D'Avola Donna Marì Vista rapida Vino Syrah Principe di Belmonte Vista rapida Vino Bianco Grillo Principe di Belmonte Vista rapida Vino in Pet Principe di Belmonte e Baronetto 1-2-5 LT rosso bianco rosato nero Vista rapida Intrigante DOC Sicilia Vista rapida Azalea IGT Terre Siciliane Rosato Vista rapida Chardonnay IGT Sicilia Bianco Vista rapida Bibite Bona gassate Arancia Rossa ml. 275 Specialità Siciliane Vista rapida Nero D’Avola DOC Sicilia Vista rapida Olive Siciliane verdi nocellara Kg.5 secchiello Ponsini Vista rapida Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano Siciliano 500 ml La Rocca Vista rapida Olive verdi Siciliane olive Giarraffa secchiello Kg 5 Ponsini Olive Vista rapida Olive Siciliane verdi denocciolate Kg.5 secchiello Ponsini

  • Bibite Siciliane Bona | sicilyshop.net | Italia

    vendita online prodotti tipici siciliani BIBITE BONA Sicilia +39 345 8867526 sicilyinfoshop@gmail.com Bibite Siciliane pagamenti sicuri consegne tracciate e veloci resi garantiti* Assistenza 24/24 Vista rapida Bibite Bona gassate Arancia Rossa ml. 275 Specialità Siciliane

  • Olio extravergine d'oliva italiano | sicilyshop.net | Italia

    Olio La Rocca Oleficio Di Miceli MARINEO (PA) +39 328 245 7809 oliolarocca.marineo@gmail.com Oleificio Di Miceli Salerno Marineo Scarica la brochure Olio extravergine d'oliva Italiano Olio Siciliano info azienda vendita online prodotti tipici siciliani Ordina per Vista rapida Olio Extravergine d’Oliva Italiano Siciliano 5 Lt La Rocca Vista rapida Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano Siciliano 500 ml La Rocca Vista rapida Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano Siciliano 750 ml La Rocca Vista rapida Olio extravergine d’Oliva italiano Olio Siciliano 1 Lt La Rocca di Marineo ​ Frantoio Oleario Di Miceli Maria via Don Paolo, snc, 90035 Marineo PALERMO P.iva 03355750823 L’Oleificio Di Miceli ha sede nell’attuale centro abitato di Marineo, a 30 km dalla frenetica Palermo, ed è situato su una collina ad un’altitudine di 548 mt. s.l.m., sovrastato da una rupe, “La Rocca” (chiamata dai poeti “Dente canino della Sicilia” o “Tomba di Polifemo”). Nel 1985, a Marineo, comincia la storia dell’azienda olearia che, con due vecchie presse, un piccolo frangitore e una gramolatrice con due grosse ruote in pietra, in un piccolo locale decide di iniziare l’attività di molitura delle olive per conto terzi. Malgrado i macchinari e le attrezzature non fossero idonei per una grossa produzione, era necessario iniziare nella maniera migliore. Cosi è stato. Le olive appena raccolte, arrivano al piccolo frantoio con ogni mezzo e l’olio che si produce è cosi buono e privo di qualsiasi difetto, che quasi immediatamente la voce si diffonde, tanto che gli agricoltori arrivano anche dai paesi limitrofi. Dopo qualche anno il piccolo frantoio viene spostato in un locale più grande proprio per dare più spazio a tutti coloro che vi si recavano. Si cambia locale, ma non modo di lavorare, l’impegno e la coerenza di scegliere e produrre un olio extra vergine d’oliva di eccellente pregio, sono sempre al primo posto. Nel 1997 dopo l’incitamento di amici e l’incoraggiamento di tanti conoscenti, l’azienda, dal piccolo frantoio della periferia del paese, si trasferisce in un’area appena fuori dal paese (km 1), di circa 2500mq, dove realizza una nuova struttura di circa 250 mq. Con due elevazioni fuori terra. Al piano terra viene installato un frantoio “PIERALISI” a ciclo continuo a freddo, mentre al primo piano a Settembre 2000 vengono completati lavori per la realizzazione di una linea di imbottigliamento. ​ L’olio extra vergine d’oliva La Rocca viene prodotto nell’oleificio Di Miceli secondo delle tecniche di produzione a ciclo continuo a freddo: tale lavorazione delle olive siciliane riesce a garantire una qualità di olio extra vergine d’oliva eccellente che non va ad intaccare le proprietà organolettiche dell’olio stesso. L’oleificio è costituito da un’area dedicata al frantoio, dove le olive siciliane vengono macinate e da un’area dedicata all’imbottigliamento fino a dare vita al prodotto finito, imbottigliato ed etichettato secondo gli standard produttivi certificati. Le fasi di lavorazione delle olive finalizzate alla produzione dell’olio extra vergine d’oliva La Rocca, sono: l’eliminazione delle foglie, il lavaggio delle olive, la frangitura, la gramolatura, le separazioni e la finale spremitura delle olive. I mezzi presenti all’interno dell’oleificio garantiscono la spremitura quasi istantanea dopo la raccolta poiché le olive vengono velocemente trasportate al frantoio, senza in alcun modo compromettere così la qualità eccellente dell’olio. L’impianto di molitura, grazie a macchinari tecnologicamente avanzati, consente l’ottimizzazione del processo produttivo che avviene rispettando le caratteristiche delle olive lavorate. Olio La rocca

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