"𝑫𝒂𝒍 𝒎𝒂𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒕𝒂𝒗𝒐𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂 𝒑𝒆𝒓 𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒖𝒎𝒊, 𝒈𝒍𝒊 𝒐𝒅𝒐𝒓𝒊 𝒆 𝒊 𝒄𝒐𝒍𝒐𝒓𝒊 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑺𝒊𝒄𝒊𝒍𝒊𝒂." Gravina di Catania siamo in visita da Tiziana e Giovanni presso la giovane azienda: GLI AFFUMICATI DELL'ETNA Qui vengono lavorati e infine affumicati 𝐭𝐨𝐧𝐧𝐢 𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧𝐢 𝐞 𝐩𝐞𝐬𝐜𝐞 𝐬𝐩𝐚𝐝𝐚. PESCE DI PRIMA QUALITÀ AFFUMICATO LENTAMENTE A FREDDO CON LEGNI PREGIATI E SALATO CON SALE DI TRAPANI IGP tagliato rigorosamente a coltello dalle loro mani esperte.
E' la storia di un piccolo sogno che nasce dall’amore di un padre per le sue figlie e la famiglia, dalla passione per il nostro territorio e per le "cose" ben fatte. Con impegno e dedizione ci si è immersi in prove tecniche per «sicilianizzare» un prodotto amato da tutta la famiglia: sua maestà il Salmone, al fine di garantite il miglior gusto e la più alta qualità.
Nel 2018 nasce «GLI AFFUMICATI DELL’ETNA» un'azienda di famiglia dove l'amore , la pazienza e l'attenzione al dettaglio di Giovanni, uno dei generi, sono i tratti distintivi.
per HO.RE.CA. e privati in Sicilia Orientale
GLI AFFUMICATI DELL'ETNA Via Madonna di Fatima 40 95030 Gravina di Catania (CT) Italia CONTATTACI cell. 3397805096 mail: gliaffumicatidelletna@gmail.com https://www.affumicatidelletna.com/ @GliAffumicatiSiciliani Gli Affumicati dell'Etna https://www.instagram.com/affumicati_delletna/ https://www.eccellenzeitaliane.com/.../Gli.../10075953